Consiga um trabalho divertido como barista
Treinamento prático que ajuda você a ser contratado — aprenda a preparar todos os cafés de uma cafeteria em máquinas profissionais e conquiste o certificado reconhecido nacionalmente que os cafés procuram. Seu próprio bico vaporizador e 8 alunos por instrutor, com a Barista Basics.
Todas as nossas aulas de barista são ministradas em inglês. O curso de 5 horas também é avaliado em inglês e dá direito a um Statement of Attainment australiano reconhecido nacionalmente (SITHFAB025 + SITXFSA005), emitido pela CBD College, RTO 91399. Você precisa de inglês suficiente para acompanhar as instruções e fazer uma avaliação escrita curta. Todos são bem-vindos — muitos dos nossos alunos vêm do exterior.
Cursos de barista que levam você do primeiro café a barista confiante
Não precisa de experiência — você vai aprender do zero a usar uma máquina de espresso profissional e sair preparando qualquer café que pediria numa cafeteria.
O que torna nossos cursos de barista diferentes
Seu próprio bico vaporizador
Cada aluno tem seu próprio bico vaporizador e porta-filtro — prática de verdade, sem ficar só olhando.
8 alunos por instrutor
Um instrutor para cada oito alunos. Nossos instrutores são baristas em atividade e donos de cafeterias, não apenas professores.
Máquinas profissionais
Treine nas mesmas máquinas de espresso profissionais que você encontra numa cafeteria — nada de equipamento doméstico.
Sem teoria, só prática
A aula de 3 horas não tem módulos prévios — só horas focadas na máquina, aprendendo na prática.
Aulas todos os dias
Horários de manhã, à tarde e nos fins de semana — escolha o que encaixa na sua semana.
Caminho para o curso reconhecido nacionalmente
Comece pela aula de 3 horas e faça o upgrade para o curso de 5 horas reconhecido nacionalmente quando quiser.
Curso de barista de 3 horas vs de 5 horas
Os dois ensinam do zero a usar uma máquina de espresso profissional. Veja as diferenças.
| 3 horas$119 · não credenciado | 5 horas$199 · reconhecido nacionalmente | |
|---|---|---|
| Habilidades essenciais de barista (espresso, leite, todas as bebidas de cafeteria) | ||
| Seu próprio bico vaporizador e porta-filtro | ||
| Treinamento de latte art (2 horas) | — | |
| E-book gratuito em inglês: “Get a Fun Job as a Barista” | — | |
| Certificado | Certificado de conclusão | Statement of Attainment reconhecido nacionalmente (SITHFAB025 + SITXFSA005) |
| Módulo on-line antes do curso | Não exigido | 1–2 horas |
| Preço | $119 | $199 |
Reserve seu curso de barista
Datas das aulas atualizadas para cada cidade — troque de aba para ver a sua cidade e reserve on-line (a reserva é em inglês).
Curso Master Barista de 5 horas reconhecido nacionalmente — $199
SITHFAB025 + SITXFSA005 · reconhecido nacionalmente
Habilidades essenciais de barista mais 2 horas de latte art e um Statement of Attainment (comprovante oficial de unidades de competência) reconhecido nacionalmente e aceito por cafés em toda a Austrália. Disponível em Sydney, Melbourne, Brisbane e Newcastle.
Emitidos no mesmo dia, direto no seu portal do aluno: seu Statement of Attainment reconhecido nacionalmente, o Statement of Results (histórico de resultados), o certificado de latte art da Barista Basics, a apostila de latte art e a apostila do cardápio de cafés — e ainda uma cópia grátis do nosso e-book em inglês Get a Fun Job as a Barista.
Barista de 3 horas — $119
Não credenciado
Uma introdução prática e descontraída à máquina de espresso — perfeita para quem faz café em casa e para os apaixonados por café. Certificado de conclusão da Australian Barista School. Disponível em Sydney, Newcastle, Brisbane e Melbourne.
Emitidos no mesmo dia, direto no seu portal do aluno: seu certificado de conclusão da Australian Barista School e a apostila do cardápio de cafés.
| Date | Time | Price | |
|---|---|---|---|
| Tue 29 Sept 2026 | 8:00am – 11:00am | $119 | Filling fastFully booked |
| Tue 29 Sept 2026 | 3:00pm – 6:00pm | $119 | Fully booked |
| Wed 30 Sept 2026 | 8:00am – 11:00am | $119 | Fully booked |
| Wed 30 Sept 2026 | 3:00pm – 6:00pm | $119 | Filling fastEnrol now → |
| Thu 1 Oct 2026 | 3:00pm – 6:00pm | $119 | Filling fastEnrol now → |
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Nosso curso Master Barista de 5 horas vs uma aula de barista comum
É isso que 25 anos de experiência entregam para você.
| Barista Basics — curso de 5 horas | Uma aula de barista comum | |
|---|---|---|
| Certificação | Statement of Attainment SITHFAB025 + SITXFSA005 reconhecido nacionalmente | Normalmente um certificado não credenciado, quando existe |
| Reconhecimento | A Barista Basics é reconhecida em toda a Austrália | Muitas vezes um negócio local ou desconhecido |
| Experiência | Formando baristas desde 2000 — mais de 25 anos e mais de 100.000 alunos | Muitas vezes mais novos, sem histórico comprovado |
| Quem ensina | Instrutores profissionais de hospitalidade com experiência real | Um instrutor terceirizado que vive mudando |
| Alunos por instrutor | 8 por instrutor — bastante tempo de prática com o seu instrutor | Muitas vezes turmas maiores e menos atenção individual |
| Equipamento | Seu próprio bico vaporizador e porta-filtro, em máquinas profissionais | Equipamento compartilhado, às vezes doméstico |
| Latte art | 2 horas incluídas — acreditamos ter criado um dos primeiros cursos de latte art do mundo | Raramente abordado, quando oferecido |
| Experiência real em cafeterias | Os fundadores tiveram uma torrefação de café e quatro espresso bars | Só treinamento — sem experiência em cafeteria ou torrefação |
| Material de referência | Escrito pelos nossos fundadores: Bean There, Drunk That… (livro em inglês, à venda) | Nenhum material publicado |
Comparado com uma aula de barista comum, curta e não credenciada — cada escola é diferente.
A escola de baristas que escreveu o livro
A Barista Basics Coffee Academy começou em 2000, numa pequena sala de treinamento em Sydney. O que nasceu como uma sala com algumas máquinas virou o curso que já formou mais de 100.000 baristas em todo o país.
Nesse caminho, nossos fundadores, David e Matthew Gee, tiveram uma torrefação de café e quatro espresso bars, e criaram o que acreditamos ter sido o primeiro curso dedicado de latte art do mundo — e depois escreveram o livro sobre o assunto, Bean There, Drunk That…, que continua à venda até hoje.
Mais de 25 anos depois, quem ensina você são instrutores profissionais de hospitalidade com experiência real. A Barista Basics é hoje a escola de baristas da CBD College (RTO 91399).
- 2000
A Barista Basics Coffee Academy abre numa sala de treinamento em Sydney e oferece o que acreditamos ter sido o primeiro curso dedicado de latte art do mundo
- 2001
Abertura em Melbourne e Brisbane
- 2004
Publicada a primeira edição de “Bean There, Drunk That…” (128 páginas, ainda à venda)
- 2005
Abertura em Newcastle
- 2008
A CBD College é registrada como RTO (91399, 29 de maio de 2008); o curso de barista de 5 horas passa a ser reconhecido nacionalmente
- Hoje
Mais de 100.000 baristas formados em quatro cidades
O que nossos alunos dizem
“Micah was a great barista and coach who helped me with everything, from learning how to make a perfect cup of coffee to creating beautiful coffee art that you would see in a five star cafe.”
“Anthony has great at teaching and has great energy”
“Mat and Maaike who train on Barista carry so much positive energy and motivate every learner to be at their best. Some great tips to start off your career as Barista and valid training imparting skills and best of muscle memory to make your daily life better. CBD college is best in facility and easy accessibility by public transport”
“Miika is the goat, no notes”
“the energy the guys have is perfect to feel motivated. thank you so much!!!!”
“so so goodd”
“Amber was a great teacher! Loved the course. Very interesting 😄”
“Amber is a gem and taught a wonderful class. Was super informative and supportive the whole time. Definitely recommend”
“amber was absolutely amazing what a great teacher so helpful”
Nossos instrutores escreveram o livro — literalmente
bean there, drunk that…
O guia definitivo do café e do mundo do barista — 128 páginas em inglês escritas pelos fundadores da Barista Basics Coffee Academy. História, espresso, texturização do leite, latte art e como conseguir emprego como barista. Comprar o livro (em inglês) →
Economize com um pacote
Vai trabalhar com hospitalidade? Combine o curso de barista reconhecido nacionalmente com o seu RSA (certificado para servir bebida alcoólica com responsabilidade) — ou faça tudo para trabalhar em cafés, pubs e clubes.
RSA + Barista
Seu RSA mais o curso de barista de 5 horas reconhecido nacionalmente — sirva café e bebidas alcoólicas.
Ver RSA + Barista (em inglês) →RSA + RCG + Barista
Os três — ideal para trabalhar em cafés, pubs, clubes e casas de jogos.
Ver o pacote triplo (em inglês) →Vai trazer uma escola, universidade ou equipe de trabalho? Ver reservas para escolas e grupos (em inglês) →
Onde ensinamos
Perguntas frequentes
Qual curso de barista devo escolher?▾
Se você quer trabalhar em uma cafeteria, escolha o curso de barista de 5 horas reconhecido nacionalmente — ele acrescenta latte art e confere um Statement of Attainment SITHFAB025 + SITXFSA005 reconhecido nacionalmente (comprovante oficial de unidades de competência), aceito por cafés em todo o país. O curso de 3 horas é uma aula não credenciada para quem faz café em casa, apaixonados por café e quem está de working holiday e quer as habilidades básicas sem a certificação formal.
O curso de 3 horas é reconhecido nacionalmente?▾
Não. O curso de 3 horas não é credenciado — você recebe um certificado de conclusão da Australian Barista School. Para uma certificação reconhecida nacionalmente, escolha o curso de 5 horas.
Preciso ter experiência como barista?▾
Não. Ensinamos do zero a usar uma máquina de espresso profissional. No final, você vai saber vaporizar leite, extrair espressos, preparar todos os cafés de uma cafeteria e limpar e manter a máquina.
Quanto custam os cursos?▾
O curso de barista de 3 horas custa $119 AUD. O curso de 5 horas, com latte art e um Statement of Attainment reconhecido nacionalmente, custa $199 AUD.
Quantos alunos há por instrutor?▾
Oito. Cada aluno tem seu próprio bico vaporizador e porta-filtro o dia todo — sem esperar a vez, só prática de verdade.
O que devo levar no dia?▾
Só você e um calçado fechado (exigência de segurança alimentar). Se for fazer o curso de 5 horas reconhecido nacionalmente, leve também um documento com foto. Nós fornecemos o café, o leite, o equipamento e os aventais.
Preciso de um USI?▾
Sim, para o curso de 5 horas reconhecido nacionalmente — você vai precisar de um Unique Student Identifier (USI, número de identificação de estudante na Austrália) antes do dia da aula. É grátis e leva poucos minutos em usi.gov.au. O curso de 3 horas não exige.
O que é o módulo on-line antes do curso?▾
Só para o curso de 5 horas reconhecido nacionalmente — um módulo on-line curto (1–2 horas) para concluir antes da data da sua aula. O curso de 3 horas não tem.
Existe idade mínima?▾
Não há idade mínima para nenhum dos dois cursos. Menores de 14 anos precisam estar acompanhados de pai, mãe ou responsável; a partir dos 14 podem participar sozinhos. Vai trazer uma escola ou um grupo de jovens?
Ver escolas e grupos (em inglês) →Quando recebo meu certificado?▾
No mesmo dia — emitido no seu portal do aluno depois da aula. No curso de 3 horas você recebe um certificado de conclusão. No curso de 5 horas você recebe seu Statement of Attainment, o Statement of Results, um certificado de latte art da Barista Basics e uma cópia grátis do nosso e-book em inglês “Get a Fun Job as a Barista”.
Qual é a política de cancelamento?▾
Como as turmas são pequenas, não reembolsamos faltas nem cancelamentos por mudança de planos. Você mesmo pode mudar para outra aula pela função Switch do portal do aluno — sempre há uma taxa de troca, que é maior nas 48 horas antes da sua aula. Se você perdeu a aula ou chegou tarde demais para entrar, pode reativar sua reserva depois pela mesma função Switch — 50% do valor do curso em até 7 dias após a aula e 100% depois disso.
Como funciona a troca (em inglês) →Posso fazer o upgrade para o curso reconhecido nacionalmente depois?▾
Sim. Se você concluir o curso de 3 horas e depois quiser a certificação reconhecida nacionalmente, fale com a gente e organizamos o complemento para o curso completo de 5 horas.
Formando baristas desde 2000 →
Fundada em Sydney, berço do que acreditamos ter sido o primeiro curso dedicado de latte art do mundo — hoje ministrado por instrutores profissionais de hospitalidade com experiência real.
Escolas e reservas em grupo →
Escolas de ensino médio, universidades, grupos comunitários e equipes de trabalho — preços com desconto para grupos em quatro cidades.