Trova un lavoro divertente come barista
Una formazione pratica che ti fa assumere — impara a preparare ogni caffè da bar su macchine professionali, poi ottieni il certificato riconosciuto a livello nazionale che le caffetterie cercano. La tua lancia vapore personale e 8 studenti per istruttore, con Barista Basics.
Tutte le nostre lezioni barista si tengono in inglese. Anche la valutazione del corso di 5 ore è in inglese e porta a uno Statement of Attainment australiano riconosciuto a livello nazionale (SITHFAB025 + SITXFSA005), rilasciato da CBD College, RTO 91399. Ti serve un inglese sufficiente per seguire le istruzioni e completare una breve prova scritta. Tutti sono i benvenuti — molti dei nostri studenti arrivano dall'estero.
Corsi barista che ti portano dal primo caffè a barista sicuro di sé
Nessuna esperienza richiesta — imparerai da zero a usare una macchina espresso professionale e saprai preparare ogni caffè che ordineresti al bar.
Cosa rende diversi i nostri corsi barista
La tua lancia vapore personale
Ognuno ha la propria lancia vapore e il proprio portafiltro — pratica vera, non restare a guardare.
8 studenti per istruttore
Un istruttore ogni otto studenti. I nostri istruttori sono baristi in attività e titolari di caffetterie, non solo insegnanti.
Macchine professionali
Ti alleni sulle stesse macchine espresso professionali che trovi in caffetteria — niente apparecchi domestici.
Niente teoria, solo pratica
La lezione di 3 ore non ha moduli preliminari — solo ore concentrate sulla macchina, imparando facendo.
Lezioni tutti i giorni
Orari al mattino, al pomeriggio e nel weekend — scegli quello che si adatta alla tua settimana.
Un percorso verso il corso riconosciuto
Inizia con la lezione di 3 ore e passa al corso di 5 ore riconosciuto a livello nazionale quando vuoi.
Corso barista di 3 ore vs 5 ore
Entrambi ti insegnano da zero a usare una macchina espresso professionale. Ecco le differenze.
| 3 ore$149 · non accreditato | 5 ore$249 · riconosciuto a livello nazionale | |
|---|---|---|
| Competenze base del barista (espresso, latte, tutte le bevande da bar) | ||
| La tua lancia vapore e il tuo portafiltro | ||
| Formazione latte art (2 ore) | — | |
| Ebook gratuito in inglese: «Get a Fun Job as a Barista» | — | |
| Certificato | Attestato di frequenza | Statement of Attainment riconosciuto a livello nazionale (SITHFAB025 + SITXFSA005) |
| Modulo online prima del corso | Non richiesto | 1–2 ore |
| Prezzo | $149 | $249 |
Prenota il tuo corso barista
Date delle lezioni aggiornate per ogni città — cambia scheda per vedere la tua città e prenota online (la prenotazione è in inglese).
Corso Master Barista di 5 ore riconosciuto a livello nazionale — $249
SITHFAB025 + SITXFSA005 · riconosciuto a livello nazionale
Le competenze base del barista più 2 ore di latte art e uno Statement of Attainment (attestato ufficiale delle unità di competenza) riconosciuto a livello nazionale e accettato dalle caffetterie di tutta l'Australia. Disponibile a Sydney, Melbourne, Brisbane e Newcastle.
Rilasciati il giorno stesso, direttamente nel tuo portale studenti: lo Statement of Attainment riconosciuto a livello nazionale, lo Statement of Results (attestato dei risultati), il certificato di latte art Barista Basics, la dispensa di latte art e la dispensa del menù dei caffè — più una copia gratuita del nostro ebook in inglese Get a Fun Job as a Barista.
| Date | Time | Price | |
|---|---|---|---|
| Thu 12 Nov 2026 | 8:00am – 2:00pm | $249 | Filling fastEnrol now → |
| Sat 14 Nov 2026 | 9:00am – 3:00pm | $249 | |
| Sun 15 Nov 2026 | 9:00am – 3:00pm | $249 | |
| Mon 16 Nov 2026 | 8:00am – 2:00pm | $249 | |
| Tue 17 Nov 2026 | 8:00am – 2:00pm | $249 | |
| Tue 17 Nov 2026 | 3:00pm – 9:00pm | $249 | |
| Wed 18 Nov 2026 | 8:00am – 2:00pm | $249 | |
| Wed 18 Nov 2026 | 3:00pm – 9:00pm | $249 | |
| Thu 19 Nov 2026 | 8:00am – 2:00pm | $249 | |
| Sat 21 Nov 2026 | 9:00am – 3:00pm | $249 |
Need a later date?
Pick a date further ahead to enrol.
Barista 3 ore — $149
Non accreditato
Un'introduzione pratica e rilassata alla macchina espresso — perfetta per chi fa il caffè a casa e per gli appassionati. Attestato di frequenza di Barista Basics. Disponibile a Sydney, Newcastle, Brisbane e Melbourne.
Rilasciati il giorno stesso, direttamente nel tuo portale studenti: l'attestato di frequenza di Barista Basics e la dispensa del menù dei caffè.
| Date | Time | Price | |
|---|---|---|---|
| Thu 12 Nov 2026 | 8:00am – 11:00am | $149 | Filling fastEnrol now → |
| Sat 14 Nov 2026 | 9:00am – 12:00pm | $149 | |
| Sun 15 Nov 2026 | 9:00am – 12:00pm | $149 | |
| Mon 16 Nov 2026 | 8:00am – 11:00am | $149 | |
| Tue 17 Nov 2026 | 8:00am – 11:00am | $149 | |
| Tue 17 Nov 2026 | 3:00pm – 6:00pm | $149 | |
| Wed 18 Nov 2026 | 8:00am – 11:00am | $149 | |
| Wed 18 Nov 2026 | 3:00pm – 6:00pm | $149 | |
| Thu 19 Nov 2026 | 8:00am – 11:00am | $149 | |
| Sat 21 Nov 2026 | 9:00am – 12:00pm | $149 |
Need a later date?
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Il nostro corso Master Barista di 5 ore vs una tipica lezione barista
Ecco cosa ti danno 25 anni di esperienza.
| Barista Basics — corso di 5 ore | Una tipica lezione barista | |
|---|---|---|
| Qualifica | Statement of Attainment SITHFAB025 + SITXFSA005 riconosciuto a livello nazionale | Di solito un attestato non accreditato, se c'è |
| Riconoscimento | Barista Basics è riconosciuta in tutta l'Australia | Spesso un operatore locale o sconosciuto |
| Esperienza | Formiamo baristi dal 2000 — oltre 25 anni, più di 100.000 formati | Spesso più recenti, senza esperienza dimostrata |
| Chi ti insegna | Istruttori professionisti dell'ospitalità con esperienza sul campo | Un istruttore a contratto che cambia spesso |
| Studenti per istruttore | 8 per istruttore — tanto tempo di pratica con il tuo istruttore | Spesso classi più numerose e meno attenzione individuale |
| Attrezzatura | La tua lancia vapore e il tuo portafiltro, su macchine professionali | Attrezzatura condivisa, a volte di tipo domestico |
| Latte art | 2 ore incluse — crediamo di aver creato uno dei primi corsi di latte art al mondo | Raramente trattata, se offerta |
| Vera esperienza in caffetteria | I fondatori hanno gestito una torrefazione e quattro espresso bar | Solo formazione — nessuna esperienza in caffetteria o torrefazione |
| Materiale di riferimento | Scritto dai nostri fondatori: Bean There, Drunk That… (libro in inglese, in vendita) | Nessun materiale pubblicato |
Confronto con una tipica lezione barista breve e non accreditata — ogni scuola è diversa.
La scuola barista che ha scritto il libro
Barista Basics Coffee Academy è nata nel 2000 in una piccola aula di formazione a Sydney. Quella che era una stanza con poche macchine è diventata il corso che ha formato oltre 100.000 baristi in tutto il Paese.
Nel frattempo i nostri fondatori, David e Matthew Gee, hanno gestito una torrefazione e quattro espresso bar, e hanno creato quello che crediamo sia stato il primo corso interamente dedicato alla latte art al mondo — poi ci hanno scritto il libro, Bean There, Drunk That…, ancora in commercio e acquistabile oggi.
Più di 25 anni dopo, a insegnarti sono istruttori professionisti dell'ospitalità con esperienza sul campo. Barista Basics è oggi la scuola barista di CBD College (RTO 91399).
- 2000
Barista Basics Coffee Academy apre in un'aula di formazione a Sydney e tiene quello che crediamo sia stato il primo corso interamente dedicato alla latte art al mondo
- 2001
Aprono Melbourne e Brisbane
- 2004
Esce la prima edizione di «Bean There, Drunk That…» (128 pagine, ancora in commercio)
- 2005
Apre Newcastle
- 2008
CBD College viene registrata come RTO (91399, 29 maggio 2008); il corso barista di 5 ore diventa riconosciuto a livello nazionale
- Oggi
Oltre 100.000 baristi formati in quattro città
Cosa dicono i nostri studenti
“I had a reaaally great time during my barista training ! Amber is an excellent instructor ; attentive, sooo nice, and professional. Thanks again !”
“Great class very interactive”
“Great course! Very kind and helpful teachers, loved it, would recommend for anyone wanting to learn a new skill or work in a cafe.”
“Good!”
“Great course! Matt and Skye were so helpful. Made the class lots of fun.”
“That was amazing experience and I got more new skills I want to thank you guys”
“Loved the Barista course - I now have so much more respect for Baristas. The presenter was well informed and made us all feel welcome and capable. Her assistant is a darling and encouraged us a lot. It was totally worth it. Thank you! 😊”
“Really good, they explain with all the patience, they motivate you to try again to don't give up, so i really recommend and thank very much to mica and pipa are angels <3”
“awesome instructors and very informative class. would 10/10 recommend”
I nostri istruttori hanno scritto il libro — letteralmente
bean there, drunk that…
La guida definitiva al caffè e al mondo del barista — 128 pagine in inglese scritte dai fondatori di Barista Basics Coffee Academy. Storia, espresso, montatura del latte, latte art e come trovare lavoro come barista. Compra il libro (in inglese) →
Risparmia con un pacchetto
Vuoi lavorare nell'ospitalità? Abbina il corso barista riconosciuto a livello nazionale al tuo RSA (certificato per servire alcolici in modo responsabile) — oppure prendili tutti per lavorare in caffetterie, pub e club.
RSA + Barista
Il tuo RSA più il corso barista di 5 ore riconosciuto a livello nazionale — servi caffè e alcolici.
Vedi RSA + Barista (in inglese) →RSA + RCG + Barista
Tutti e tre — ideale per lavorare in caffetterie, pub, club e sale giochi.
Vedi il pacchetto triplo (in inglese) →Porti una scuola, un'università o un team aziendale? Vedi le prenotazioni per scuole e gruppi (in inglese) →
Dove insegniamo
Domande frequenti
Quale corso barista dovrei scegliere?▾
Se vuoi lavorare in caffetteria, scegli il corso barista di 5 ore riconosciuto a livello nazionale — aggiunge la latte art e rilascia uno Statement of Attainment SITHFAB025 + SITXFSA005 riconosciuto a livello nazionale (attestato ufficiale delle unità di competenza), accettato dalle caffetterie in tutto il Paese. Il corso di 3 ore è una lezione non accreditata per chi fa il caffè a casa, appassionati e chi è in working holiday e vuole le competenze base senza la qualifica formale.
Il corso di 3 ore è riconosciuto a livello nazionale?▾
No. Il corso di 3 ore non è accreditato — riceverai un attestato di frequenza di Barista Basics. Per una qualifica riconosciuta a livello nazionale, scegli il corso di 5 ore.
Serve esperienza da barista?▾
No. Ti insegniamo da zero a usare una macchina espresso professionale. Alla fine saprai montare il latte, estrarre espressi, preparare ogni caffè da bar e pulire e mantenere la macchina.
Quanto costano i corsi?▾
Il corso barista di 3 ore costa $149 AUD. Il corso di 5 ore, con latte art e uno Statement of Attainment riconosciuto a livello nazionale, costa $249 AUD.
Quanti studenti ci sono per istruttore?▾
Otto. Ogni studente ha la propria lancia vapore e il proprio portafiltro per tutta la giornata — niente attese, solo pratica vera.
Cosa devo portare il giorno della lezione?▾
Solo te stesso e scarpe chiuse (un requisito di sicurezza alimentare). Se frequenti il corso di 5 ore riconosciuto a livello nazionale, porta anche un documento d'identità con foto. Caffè, latte, attrezzatura e grembiuli li mettiamo noi.
Mi serve un USI?▾
Sì, per il corso di 5 ore riconosciuto a livello nazionale — ti serve un Unique Student Identifier (USI, il codice identificativo degli studenti in Australia) prima del giorno della lezione. È gratuito e si ottiene in un paio di minuti su usi.gov.au. Per il corso di 3 ore non serve.
Cos'è il modulo online prima del corso?▾
Solo per il corso di 5 ore riconosciuto a livello nazionale — un breve modulo online (1–2 ore) da completare prima della data della lezione. Il corso di 3 ore non lo prevede.
C'è un'età minima?▾
Nessuna età minima per nessuno dei due corsi. Chi ha meno di 14 anni deve essere accompagnato da un genitore o tutore; dai 14 anni in su si può partecipare da soli. Porti una scuola o un gruppo di ragazzi?
Vedi scuole e gruppi (in inglese) →Quando ricevo il certificato?▾
Il giorno stesso — viene rilasciato nel tuo portale studenti dopo la lezione. Con il corso di 3 ore ricevi un attestato di frequenza. Con il corso di 5 ore ricevi lo Statement of Attainment, lo Statement of Results, un certificato di latte art Barista Basics e una copia gratuita del nostro ebook in inglese «Get a Fun Job as a Barista».
Qual è la politica di cancellazione?▾
Dato che le classi sono piccole, non rimborsiamo le assenze né le cancellazioni per ripensamento. Puoi spostarti da solo su un'altra lezione con la funzione Switch del portale studenti — si paga sempre una commissione di cambio, più alta nelle 48 ore prima della lezione. Se hai perso la lezione o sei arrivato troppo tardi per entrare, puoi riattivare la prenotazione in seguito con la stessa funzione Switch — il 50% del costo del corso entro 7 giorni dalla lezione, il 100% dopo.
Come funziona il cambio (in inglese) →Posso passare più avanti al corso riconosciuto a livello nazionale?▾
Sì. Se completi il corso di 3 ore e in seguito vuoi la qualifica riconosciuta a livello nazionale, contattaci e organizziamo l'integrazione per completare il corso di 5 ore.
Formiamo baristi dal 2000 →
Fondata a Sydney, casa di quello che crediamo sia stato il primo corso interamente dedicato alla latte art al mondo — oggi tenuto da istruttori professionisti dell'ospitalità con esperienza sul campo.
Scuole e prenotazioni di gruppo →
Scuole superiori, università, gruppi comunitari e team aziendali — prezzi scontati per gruppi in quattro città.