Trova un lavoro divertente come barista
Una formazione pratica che ti fa assumere — impara a preparare ogni caffè da bar su macchine professionali, poi ottieni il certificato riconosciuto a livello nazionale che le caffetterie cercano. La tua lancia vapore personale e 8 studenti per istruttore, con Barista Basics.
Tutte le nostre lezioni barista si tengono in inglese. Anche la valutazione del corso di 5 ore è in inglese e porta a uno Statement of Attainment australiano riconosciuto a livello nazionale (SITHFAB025 + SITXFSA005), rilasciato da CBD College, RTO 91399. Ti serve un inglese sufficiente per seguire le istruzioni e completare una breve prova scritta. Tutti sono i benvenuti — molti dei nostri studenti arrivano dall'estero.
Corsi barista che ti portano dal primo caffè a barista sicuro di sé
Nessuna esperienza richiesta — imparerai da zero a usare una macchina espresso professionale e saprai preparare ogni caffè che ordineresti al bar.
Cosa rende diversi i nostri corsi barista
La tua lancia vapore personale
Ognuno ha la propria lancia vapore e il proprio portafiltro — pratica vera, non restare a guardare.
8 studenti per istruttore
Un istruttore ogni otto studenti. I nostri istruttori sono baristi in attività e titolari di caffetterie, non solo insegnanti.
Macchine professionali
Ti alleni sulle stesse macchine espresso professionali che trovi in caffetteria — niente apparecchi domestici.
Niente teoria, solo pratica
La lezione di 3 ore non ha moduli preliminari — solo ore concentrate sulla macchina, imparando facendo.
Lezioni tutti i giorni
Orari al mattino, al pomeriggio e nel weekend — scegli quello che si adatta alla tua settimana.
Un percorso verso il corso riconosciuto
Inizia con la lezione di 3 ore e passa al corso di 5 ore riconosciuto a livello nazionale quando vuoi.
Corso barista di 3 ore vs 5 ore
Entrambi ti insegnano da zero a usare una macchina espresso professionale. Ecco le differenze.
| 3 ore$119 · non accreditato | 5 ore$199 · riconosciuto a livello nazionale | |
|---|---|---|
| Competenze base del barista (espresso, latte, tutte le bevande da bar) | ||
| La tua lancia vapore e il tuo portafiltro | ||
| Formazione latte art (2 ore) | — | |
| Ebook gratuito in inglese: «Get a Fun Job as a Barista» | — | |
| Certificato | Attestato di frequenza | Statement of Attainment riconosciuto a livello nazionale (SITHFAB025 + SITXFSA005) |
| Modulo online prima del corso | Non richiesto | 1–2 ore |
| Prezzo | $119 | $199 |
Prenota il tuo corso barista
Date delle lezioni aggiornate per ogni città — cambia scheda per vedere la tua città e prenota online (la prenotazione è in inglese).
Corso Master Barista di 5 ore riconosciuto a livello nazionale — $199
SITHFAB025 + SITXFSA005 · riconosciuto a livello nazionale
Le competenze base del barista più 2 ore di latte art e uno Statement of Attainment (attestato ufficiale delle unità di competenza) riconosciuto a livello nazionale e accettato dalle caffetterie di tutta l'Australia. Disponibile a Sydney, Melbourne, Brisbane e Newcastle.
Rilasciati il giorno stesso, direttamente nel tuo portale studenti: lo Statement of Attainment riconosciuto a livello nazionale, lo Statement of Results (attestato dei risultati), il certificato di latte art Barista Basics, la dispensa di latte art e la dispensa del menù dei caffè — più una copia gratuita del nostro ebook in inglese Get a Fun Job as a Barista.
Barista 3 ore — $119
Non accreditato
Un'introduzione pratica e rilassata alla macchina espresso — perfetta per chi fa il caffè a casa e per gli appassionati. Attestato di frequenza della Australian Barista School. Disponibile a Sydney, Newcastle, Brisbane e Melbourne.
Rilasciati il giorno stesso, direttamente nel tuo portale studenti: l'attestato di frequenza della Australian Barista School e la dispensa del menù dei caffè.
| Date | Time | Price | |
|---|---|---|---|
| Tue 29 Sept 2026 | 8:00am – 11:00am | $119 | Filling fastFully booked |
| Tue 29 Sept 2026 | 3:00pm – 6:00pm | $119 | Fully booked |
| Wed 30 Sept 2026 | 8:00am – 11:00am | $119 | Fully booked |
| Wed 30 Sept 2026 | 3:00pm – 6:00pm | $119 | Filling fastEnrol now → |
| Thu 1 Oct 2026 | 3:00pm – 6:00pm | $119 | Filling fastEnrol now → |
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Il nostro corso Master Barista di 5 ore vs una tipica lezione barista
Ecco cosa ti danno 25 anni di esperienza.
| Barista Basics — corso di 5 ore | Una tipica lezione barista | |
|---|---|---|
| Qualifica | Statement of Attainment SITHFAB025 + SITXFSA005 riconosciuto a livello nazionale | Di solito un attestato non accreditato, se c'è |
| Riconoscimento | Barista Basics è riconosciuta in tutta l'Australia | Spesso un operatore locale o sconosciuto |
| Esperienza | Formiamo baristi dal 2000 — oltre 25 anni, più di 100.000 formati | Spesso più recenti, senza esperienza dimostrata |
| Chi ti insegna | Istruttori professionisti dell'ospitalità con esperienza sul campo | Un istruttore a contratto che cambia spesso |
| Studenti per istruttore | 8 per istruttore — tanto tempo di pratica con il tuo istruttore | Spesso classi più numerose e meno attenzione individuale |
| Attrezzatura | La tua lancia vapore e il tuo portafiltro, su macchine professionali | Attrezzatura condivisa, a volte di tipo domestico |
| Latte art | 2 ore incluse — crediamo di aver creato uno dei primi corsi di latte art al mondo | Raramente trattata, se offerta |
| Vera esperienza in caffetteria | I fondatori hanno gestito una torrefazione e quattro espresso bar | Solo formazione — nessuna esperienza in caffetteria o torrefazione |
| Materiale di riferimento | Scritto dai nostri fondatori: Bean There, Drunk That… (libro in inglese, in vendita) | Nessun materiale pubblicato |
Confronto con una tipica lezione barista breve e non accreditata — ogni scuola è diversa.
La scuola barista che ha scritto il libro
Barista Basics Coffee Academy è nata nel 2000 in una piccola aula di formazione a Sydney. Quella che era una stanza con poche macchine è diventata il corso che ha formato oltre 100.000 baristi in tutto il Paese.
Nel frattempo i nostri fondatori, David e Matthew Gee, hanno gestito una torrefazione e quattro espresso bar, e hanno creato quello che crediamo sia stato il primo corso interamente dedicato alla latte art al mondo — poi ci hanno scritto il libro, Bean There, Drunk That…, ancora in commercio e acquistabile oggi.
Più di 25 anni dopo, a insegnarti sono istruttori professionisti dell'ospitalità con esperienza sul campo. Barista Basics è oggi la scuola barista di CBD College (RTO 91399).
- 2000
Barista Basics Coffee Academy apre in un'aula di formazione a Sydney e tiene quello che crediamo sia stato il primo corso interamente dedicato alla latte art al mondo
- 2001
Aprono Melbourne e Brisbane
- 2004
Esce la prima edizione di «Bean There, Drunk That…» (128 pagine, ancora in commercio)
- 2005
Apre Newcastle
- 2008
CBD College viene registrata come RTO (91399, 29 maggio 2008); il corso barista di 5 ore diventa riconosciuto a livello nazionale
- Oggi
Oltre 100.000 baristi formati in quattro città
Cosa dicono i nostri studenti
“Micah was a great barista and coach who helped me with everything, from learning how to make a perfect cup of coffee to creating beautiful coffee art that you would see in a five star cafe.”
“Anthony has great at teaching and has great energy”
“Mat and Maaike who train on Barista carry so much positive energy and motivate every learner to be at their best. Some great tips to start off your career as Barista and valid training imparting skills and best of muscle memory to make your daily life better. CBD college is best in facility and easy accessibility by public transport”
“Miika is the goat, no notes”
“the energy the guys have is perfect to feel motivated. thank you so much!!!!”
“so so goodd”
“Amber was a great teacher! Loved the course. Very interesting 😄”
“Amber is a gem and taught a wonderful class. Was super informative and supportive the whole time. Definitely recommend”
“amber was absolutely amazing what a great teacher so helpful”
I nostri istruttori hanno scritto il libro — letteralmente
bean there, drunk that…
La guida definitiva al caffè e al mondo del barista — 128 pagine in inglese scritte dai fondatori di Barista Basics Coffee Academy. Storia, espresso, montatura del latte, latte art e come trovare lavoro come barista. Compra il libro (in inglese) →
Risparmia con un pacchetto
Vuoi lavorare nell'ospitalità? Abbina il corso barista riconosciuto a livello nazionale al tuo RSA (certificato per servire alcolici in modo responsabile) — oppure prendili tutti per lavorare in caffetterie, pub e club.
RSA + Barista
Il tuo RSA più il corso barista di 5 ore riconosciuto a livello nazionale — servi caffè e alcolici.
Vedi RSA + Barista (in inglese) →RSA + RCG + Barista
Tutti e tre — ideale per lavorare in caffetterie, pub, club e sale giochi.
Vedi il pacchetto triplo (in inglese) →Porti una scuola, un'università o un team aziendale? Vedi le prenotazioni per scuole e gruppi (in inglese) →
Dove insegniamo
Domande frequenti
Quale corso barista dovrei scegliere?▾
Se vuoi lavorare in caffetteria, scegli il corso barista di 5 ore riconosciuto a livello nazionale — aggiunge la latte art e rilascia uno Statement of Attainment SITHFAB025 + SITXFSA005 riconosciuto a livello nazionale (attestato ufficiale delle unità di competenza), accettato dalle caffetterie in tutto il Paese. Il corso di 3 ore è una lezione non accreditata per chi fa il caffè a casa, appassionati e chi è in working holiday e vuole le competenze base senza la qualifica formale.
Il corso di 3 ore è riconosciuto a livello nazionale?▾
No. Il corso di 3 ore non è accreditato — riceverai un attestato di frequenza della Australian Barista School. Per una qualifica riconosciuta a livello nazionale, scegli il corso di 5 ore.
Serve esperienza da barista?▾
No. Ti insegniamo da zero a usare una macchina espresso professionale. Alla fine saprai montare il latte, estrarre espressi, preparare ogni caffè da bar e pulire e mantenere la macchina.
Quanto costano i corsi?▾
Il corso barista di 3 ore costa $119 AUD. Il corso di 5 ore, con latte art e uno Statement of Attainment riconosciuto a livello nazionale, costa $199 AUD.
Quanti studenti ci sono per istruttore?▾
Otto. Ogni studente ha la propria lancia vapore e il proprio portafiltro per tutta la giornata — niente attese, solo pratica vera.
Cosa devo portare il giorno della lezione?▾
Solo te stesso e scarpe chiuse (un requisito di sicurezza alimentare). Se frequenti il corso di 5 ore riconosciuto a livello nazionale, porta anche un documento d'identità con foto. Caffè, latte, attrezzatura e grembiuli li mettiamo noi.
Mi serve un USI?▾
Sì, per il corso di 5 ore riconosciuto a livello nazionale — ti serve un Unique Student Identifier (USI, il codice identificativo degli studenti in Australia) prima del giorno della lezione. È gratuito e si ottiene in un paio di minuti su usi.gov.au. Per il corso di 3 ore non serve.
Cos'è il modulo online prima del corso?▾
Solo per il corso di 5 ore riconosciuto a livello nazionale — un breve modulo online (1–2 ore) da completare prima della data della lezione. Il corso di 3 ore non lo prevede.
C'è un'età minima?▾
Nessuna età minima per nessuno dei due corsi. Chi ha meno di 14 anni deve essere accompagnato da un genitore o tutore; dai 14 anni in su si può partecipare da soli. Porti una scuola o un gruppo di ragazzi?
Vedi scuole e gruppi (in inglese) →Quando ricevo il certificato?▾
Il giorno stesso — viene rilasciato nel tuo portale studenti dopo la lezione. Con il corso di 3 ore ricevi un attestato di frequenza. Con il corso di 5 ore ricevi lo Statement of Attainment, lo Statement of Results, un certificato di latte art Barista Basics e una copia gratuita del nostro ebook in inglese «Get a Fun Job as a Barista».
Qual è la politica di cancellazione?▾
Dato che le classi sono piccole, non rimborsiamo le assenze né le cancellazioni per ripensamento. Puoi spostarti da solo su un'altra lezione con la funzione Switch del portale studenti — si paga sempre una commissione di cambio, più alta nelle 48 ore prima della lezione. Se hai perso la lezione o sei arrivato troppo tardi per entrare, puoi riattivare la prenotazione in seguito con la stessa funzione Switch — il 50% del costo del corso entro 7 giorni dalla lezione, il 100% dopo.
Come funziona il cambio (in inglese) →Posso passare più avanti al corso riconosciuto a livello nazionale?▾
Sì. Se completi il corso di 3 ore e in seguito vuoi la qualifica riconosciuta a livello nazionale, contattaci e organizziamo l'integrazione per completare il corso di 5 ore.
Formiamo baristi dal 2000 →
Fondata a Sydney, casa di quello che crediamo sia stato il primo corso interamente dedicato alla latte art al mondo — oggi tenuto da istruttori professionisti dell'ospitalità con esperienza sul campo.
Scuole e prenotazioni di gruppo →
Scuole superiori, università, gruppi comunitari e team aziendali — prezzi scontati per gruppi in quattro città.